Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Nikodim Plucer-Sarna

Перформанс "Рабочее время". Центр современного искусства М’АРС, 2005 г.



22 сентября 2005 года в Центре современного искусства М’АРС в Пушкаревом переулке на открытии выставки "Субъективное время" состоялся перформанс Алексея Плуцера-Сарно "Рабочее время".
В аннотации выставки про перформанс было написано следующее: "Концепцию перформанса автор определил так: "Сидим в каптерке, играем в домино, пьем водку, ругаемся матом. Время идет. Рабочий день клонится к закату. Гламурную публику кроем матом". В перформансе может принять участие каждый желающий при наличии рабочей одежды, умения играть в "Колбасу" (домино), "Сику" (карты), искреннего желания выпить 1 литр водки и поматериться. Уже заявили о желании принять участие: Илюха Фальковский, Вова Дубосарский и Саня Виноградов".

Collapse )
Nikodim Plucer-Sarna

Акция "Делаем русских!". Красноярское музейное биеннале, 2005

28 июня 2005 года в рамках Красноярского биеннале группа Война в лице ее медиа-художника А. Плуцера-Сарно предложила идею добровольной русификации всех жителей Российской федерации. "Вертикаль власти мы уже построили. Вертикаль СМИ - тоже. Осталось сделать Россию страной, где живут одни только русские. Слава России!" - восклицает автор акции. "Однако насильственное крещение Руси в стиле Владимира Красное Солнышко представляется в наше время контрпродуктивным. Изгнание из России инородцев, к которому часто призывают эмоционально неуравновешенные радикалы, также не будет во благо Руси. Русификация всех граждан России должа происходить сугубо добровольно, дабы она не имела никаких негативных социальных и экономичиских последствий и при этом все желающие смогут заявить себя русскими и действительно стать ими в скором времени. Ведь главное - это осознать себя русским, и не важно, кто были ваши родители. Для привлечения желающих процедура русификации должна быть упрощена, акция должна быть позитивной и жизнеутверждающей". С этой целью группа "Ёбаный Медведь" создала "Комитет по русификации", который возглавил А. Плуцер-Сарно. В комитет вошел целый ряд выдающихся деятелей русской культуры, писателей, художников и научных работников. Работа шла под контролем представителей Государственного центра современного искусства. В качестве первой акции по русификации граждан РФ и с целью популяризации данной идеи была проведена акция с рабочим названием "Делаем русских" под официальным лозунгом "Стань русским!". Местом проведения перформанса был выбран зал Государственного культурно-исторического центра, в котором экпонировалась старинная русская крастьянская утварь и убранство русской избы. Здесь же сидели каменные изваяния русских крестьян.


Collapse )
Nikodim Plucer-Sarna

Хрустящая Гасконь, или Искусство французского виноделия: Неформальная беседа с Роланом Жослером

Ролан Жослер - потомственный винодел, производитель знаменитых на весь мир арманьяков. Он собственник 120 га виноградников. Его отец, Поль Жослер, швейцарец, решил стать виноделом. В 1929 году он переехал в Панжас во Франции. Здесь он создал первый элитный арманьяк и дал ему имя Joy. Ролан Жослер, продолжил дело отца. Ныне их винный дом производит самые знаменитые в Гаскони и во всей Франции коллекции арманьяков.



"Пожалуй, я начну с поджаренной фуа-гра с апельсиновым соусом. Далее мясо кабана, зайца или немного говядины с соусом из лесных ягод! Далее я бы сьел голубя. Фламбе в арманьяке. Затем перешел бы жирным сырам Бри, Камамбер. Да, и между двумя мясными блюдами нужно выпить бокал арманьяка «Поль Бланж», который не выдерживался в деревянной бочке. Ну и, конечно, пирог, прослоенный черносливом и пропитанный соусом с арманьяком! Тонкая хрустящая корочка и нежная начинка! Это традиционный гасконский десерт, он называется «хрустящая Гасконь». А потом я бы спустился бы в свой собственный погреб и выбрал бы выдержанный старый арманьяк. И там бы в погребе и заснул".

Collapse )
Nikodim Plucer-Sarna

Пако Рабанн: «Я дал присягу самому себе!»

В последний приезд Пако Рабанна в Москву мне довелось встретиться с ним и поболтать минут 30. У нас есть общий друг, Евгений Тростенцов, владелец московского винного бутика Ле Гранд Каве. Он и устроил эту встречу. Беседу эту я отдал в "Независимую", а здесь пощу ее с небольшими сокращениями и с фотографиями Якова Плуцера-Сарно. Это достаточно безумное интервью, так что кому Пако не интересен, прошу прощения. Но Пако не только попсовый кутюрье, он еще очень увлекательный и совершенно непредсказуемый собеседник. И художник.


Collapse )